Đơn giản và siêu nhanh, món cá hồi xinh xắn này ngon như nhìn

Nguyên liệu cần chuẩn bị:
1 muỗng canh dầu ô liu
1 củ tỏi tây , cắt lát mỏng
250ml nước kho gà hoặc cá
100g crème fraîche
140g đậu Hà Lan đông lạnh
140g đậu rộng đông lạnh
4 cá hồi phi lê không da
bó hẹ nhỏ , cắt khúc nghiền , để phục vụ
Cách làm

BƯỚC 1: Đun nóng dầu trong chảo lớn, sâu lòng, có nắp đậy. Nấu tỏi tây khoảng 5-10 phút cho đến khi mềm nhưng không có màu, sau đó đổ nước vào kho. Đun nhỏ lửa trong vài phút cho đến khi giảm một chút, sau đó thêm crème fraîche và nêm gia vị. Nấu thêm 1 phút.

BƯỚC 2: Cho đậu Hà Lan và đậu vào, cho vào phi lê cá hồi, sau đó vặn nhỏ lửa và đậy nắp lại. Nấu trong 12-15 phút, tùy thuộc vào độ dày của cá hồi, cho đến khi chín. Rắc hẹ lên trên và ăn kèm với khoai tây nghiền nếu thích.

​​​​​Mẹo:

Đổi phần phi lê cá hồi lấy 4 phần ức gà không da. Để gà nấu trong 25-30 phút, sau đó cho đậu rộng và đậu Hà Lan vào xào cùng với 2 muỗng canh ngải giấm băm nhỏ trong 10 phút cuối cùng của thời gian nấu.Buồn nôn trong thời kỳ đầu mang thai, chán ăn và mệt mỏi có thể khiến việc ‘ăn cho cả hai người’ trở thành một thử thách trong ba tháng đầu của thai kỳ.

None